| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
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| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 0 |
| CAS | 4468-02-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
葡萄糖酸鋅，化學(xué)式為C12H22O14Zn，是葡萄糖酸的鋅鹽，常溫下為白色結(jié)晶或顆粒性粉末，無臭，味微澀，在沸水中極易溶解，在水中溶解，在無水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。適用于癥、各種皮膚、復(fù)發(fā)性阿弗等缺鋅性。
中文名
葡萄糖酸鋅
外文名
Zinc Gluconate
化學(xué)式
C12H22O14Zn
分子量
455.686
CAS登錄號(hào)
4468-02-4
EINECS登錄號(hào)
224-736-9
熔 點(diǎn)
131oC
沸 點(diǎn)
673.6oC
水溶性
易溶于水
外 觀
白色結(jié)晶或顆粒性粉末
閃 點(diǎn)
375.2oC
應(yīng) 用
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
1.以葡萄糖為原料，用曲霉菌發(fā)酵，經(jīng)分離、提純后與氧化鋅或氫氧化鋅中和即可。也可由葡萄糖經(jīng)空氣氧化，再與氫氧化鈉溶液轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸鈉，經(jīng)強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂轉(zhuǎn)化為高純度的葡萄糖酸溶液，最后與氧化鋅或氫氧化鋅反應(yīng)制得。
2.由葡萄糖與二價(jià)鋅離子結(jié)合而成。經(jīng)酸化、純化、中和、結(jié)晶等過程。合成葡萄糖酸鋅的方法很多，在這里介紹以葡萄糖酸鈣、濃硫酸、氧化鋅為主要原料制備葡萄糖酸鋅的間接合成法。其工藝簡(jiǎn)單，條件易控制，產(chǎn)品質(zhì)量高，總收率為85%～91.2%。工藝路線如下。
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